精神革命是如何塑造社会的

茶是这个民族最喜爱的饮料,但情况并非一直如此. 历史系的研究探讨了咖啡和烟草等令人醉人的物品是如何被贩运到西欧的,以及它们如何影响了今天的公共空间.

茶被倒进一个白色的茶杯和茶托里

17世纪,新的致幻药物进入欧洲市场, 通过现在被称为"精神革命"的方式影响地方和国家经济. 

新葡萄官网领导, 一组欧洲研究人员正在探索诸如烟草之类的麻醉剂是如何产生的, 咖啡因, 巧克力, 糖和鸦片首先传入欧洲城市, 以及他们的到来如何塑造了公共空间. 这些东西在1600年之前对欧洲人来说是陌生的,但到了1850年,它们已经成为整个欧洲大陆生活方式的主要原料.

“醉人空间”是一个合作项目,从历史的角度展示了新物质对c.1600和c.1850. 这项研究探讨了味觉的伦理,以及新葡萄官网今天对上瘾物质的复杂看法.

一个欧洲的合作

新葡萄官网领导, 醉人的空间是Carl von Ossietzky的合作作品Universität Oldenburg(德国), 斯德哥尔摩大学(瑞典), 乌得勒支大学(荷兰). 该项目由欧洲人文研究区(HERA)资助,是其联合研究项目公共空间:欧洲文化与融合的一部分, 德国联邦教育和研究部(BMBF).

运用社会实践理论,比较分析了这些新的“醉人”是如何传入西方社会的. 社会实践理论旨在通过关注最终行为来理解人类行为, 例如从商店购买烟草, 而不是难以捉摸的动机. 这一理论使研究人员能够直接比较四个主要城市的人工制品和案例研究.

“在项目中加入比较元素是很重要的,因为已经有很多案例研究聚焦于伦敦等单个城市的毒品历史. 新葡萄官网在西欧的四个主要国家(德国)拓展了视野, 瑞典, 荷兰和英国),以便更好地理解精神活性革命的广泛问题。 詹姆斯·布朗博士,研究助理 & 醉人空间项目经理(英国).

16和17世纪见证了大西洋经济的快速发展. 这意味着很多北欧港口如伦敦, 阿姆斯特丹, 斯德哥尔摩和汉堡, 已经越来越重要. 新葡萄官网专注于把它们作为一个整体来看待, 这都是为了知识的连贯性和可管理性。.

奴隶制下的醉鬼

从1610年代开始,鸦片进口变得重要起来, at least into London; tobacco developed into a mass Atlantic import from the 1620s; coffee began to be consumed in northwestern European coffeehouses from the 1650s, 从18世纪10年代开始,茶叶成为一种大众商品.

但将这些新物质引入欧洲市场是要付出代价的.

在欧洲,许多新的“醉人”都是由横跨大西洋世界的种植园经济的剥削制度造成的. 17世纪期间, 对麻醉剂需求的迅速增长导致对被奴役工人的需求不断增长. 

从1500年到1865年,超过1200万奴隶被强行从非洲运来. 近200万人死于途中.

当欧洲人追求他们的下一个高潮,沉溺于这些新商品, 被奴役的工人面临着严酷的条件和不人道的惩罚.

令人陶醉的空间标志着不断变化的全球需求和消费的伦理问题. 它的研究强调了塑造社会的需求如何在全球范围内影响供应链.

改造社会空间

一个女孩和一个老妇人都在吸鼻烟.
图片来源:一个漂亮的女孩和一个老妇人都在吸鼻烟. L后彩色点画雕刻. 煮,. 1827. 的韦尔科姆收藏馆. 公有领域标志

当你走在任何一个欧洲城市的普通街道上,你都会发现咖啡馆, 药店, 酒吧, 面包店和糖果店. 这些日常出口的存在可以追溯到这些醉人的到来和流行.

该项目将公共空间定义为一个制度的、社会的环境. 过去公共空间的例子包括酒馆、集市、客栈、公园和商店. 17世纪新醉人的到来影响了这些公共空间的塑造.

“在15世纪,例如在伦敦,主要的饮酒选择是麦芽酒或葡萄酒. 新葡萄官网的研究集中在将所有这些改变思想的新商品带入社会的影响,以及它在生活方式方面所起的重要作用, 经济, 以及今天警务的政治监管.  看看这些物质是如何在哪里被引入的, 融入和归化欧洲人的饮食是非常有趣的。”布朗博士解释道.

城市空间被定义为局部的, 区域, 这些物质进入和流通的城市间和全球网络. 这包括奴隶制和殖民主义在供应链中的作用,随着西方社会对这些物质需求的增加而增长. 该项目着眼于这些令人陶醉的物质如何通过源于新行为的新行业的出现影响城市空间.

共享研究

与全英国七所学校合作, 瑞典, 德国和荷兰, 该团队与欧洲的A级学生分享了他们的知识. 该项目为学生举办了一系列活动,其中包括艺术家等创意促进者, 小说家, 漫画家,甚至是巧克力专家,他们举办了一个历史悠久的巧克力制作研讨会. 

与学校紧密合作,提高对毒品历史的认识, 学生们从陶醉空间团队的研究发现中获得灵感,开发了项目和博客文章. 在大流行期间, 这项工作在与阿姆斯特丹国家海事博物馆合作的一次会议上以虚拟方式展示,来自欧洲各地的80多名工作人员和学生参加了会议. 该活动还包括一场表演 新葡萄官网醉人物质的歌谣 由一个历史音乐团体. 

“学生们对这项研究的反应很好,对社会正义这个话题特别感兴趣. 许多人熟悉跨大西洋奴隶贸易,并对新葡萄官网今天认为理所当然的物质的起源有所了解. 它开启了对他们生活中重要的社交空间的进一步讨论,以及对今天仍然存在的剥削性商品链的担忧”布朗博士回忆道.

“谈论这些醉鬼的历史很重要,因为它们仍然是社会的活问题. 有很多新葡萄官网合法和非法物质以及它们在新葡萄官网生活中所扮演的角色的对话, 尤其是酒精, 对这段历史的研究有助于新葡萄官网更好地理解它对社会行为的影响,从而理解这些供应链的伦理。.

展示一个数字剪贴簿

“醉人空间”目前正在以数字剪贴簿的形式再现其发现的实体展览.


18世纪的拼贴画和剪贴簿文化非常活跃. 新葡萄官网选择创建自己的虚拟展览,向这种当代实践致敬.

詹姆斯·布朗博士

研究助理 & 醉人空间项目经理(英国)


收集并分析了一千多件证据, 包括手稿日记, 博物馆收藏的图像和物品, 该团队正在与新葡萄官网数字人文学院合作创建这个在线资源, 它是为普通大众和学术研究人员设计的吗. 所有的源和图像都已被标记和描述,以便用户轻松浏览关键工件.

数字剪贴簿将通过在四个案例研究城市中选择不同来源的文物,促进与合作伙伴和利益相关者的知识共享. 这种知识交流鼓励对过去和现在的商品是如何生产的不断评估, 运输和使用. 

鉴于现代全球经济中潜在的剥削性劳动关系和条件, 像醉人空间这样的项目强调了理解历史社会趋势的必要性,并防止它们重复.

作者:Alina Moore,研究传播协调员

旗舰机构

清华大学的四个旗舰学院汇聚了新葡萄官网解决全球问题的关键优势, 将跨学科和转化研究转化为现实世界的解决方案.